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补钙不用靠钙片!这10种「天然食物」最好

发布日期: 2020-08-03

大家都很注重营养素的补给,尤其是害怕「骨质疏鬆」,所以各种营养药品满天飞。
但事实证明,通过饮食补钙比药物更有效,也更健康。
那就让我来介绍含钙量最多的前10种天然食材吧!

1. 芝麻酱:
很多人以为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂,可防止头髮过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。

2. 虾米:
虾米的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱。营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶硷等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏鬆症,同时对提高食慾和增强体质都很有好处。

3. 牛奶:
牛奶的营养成份很高,矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。

4. 乳酪:
奶製品是食物补钙的最佳选择,乳酪正是含钙较多的奶製品,而且这些钙很容易吸收。乳酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;乳酪的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。

5. 芥菜:
芥菜除了钙含量很高,还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜开胃消食,提神醒脑,解除疲劳,还有解毒消肿之功。明目利膈、宽肠通便,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用。

6. 海参:
海参含钙量丰富,营养价值高。是典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。

7. 紫菜:
营养丰富,含碘量很高,含钙量也不少。富含胆硷和钙、铁,能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健,提高机体免疫力;其有效成分有助于肿瘤的防治。

8. 黑木耳:
黑木耳除了降血压功效外,补钙能力也很强。还有有益气、充饑、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头髮、穀壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能。

9. 海带:
海带的含钙量丰富,也富含其他人体所需营养元素。但要注意不要吃多,避免吃入过多重金属。

10. 黑豆:
黑豆的钙含量也很丰富,比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

文章内容摘自 爱经验《补钙食物前十名,第一名竟然不是牛奶!》